Vino Generoso
H
Tío Pepe

TIO PEPE Dos Palmas

Larga crianza para un fino sublime. Es el equilibrio perfecto entre suelo y velo con 8 aos de crianza siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera. Solamente dos botas seleccionadas del total de la solera.
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IVA incl.
Color dorado con reflejos ámbar, lágrima ligera y generosa. Nariz compleja, muy punzante que nos recuerda a aromas de flores marchitas y salinnos. En boca es un vino intenso, salino, sápido y ligeramente cremoso, haciendo que su final sea impresionante y rotundo con notas yodadas y almendras tostadas. El postgusto es redondo y envolvente que marca claramente su origen biológico. Tio Pepe Dos Palmas es un acompañanate perfecto para los clásicos aliños, y embutidos o verduras y pescados.

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Larga crianza para este Fino sublime. Equilibrio perfecto entre suelo y velo. La selección de las botas nº 1 y nº 6 de las 148 que componen esta solera. De la segunda planta de la Gran Bodega Tio Pepe.
Tipo
Vino Generoso
Crianza
8 años
Graduación
15,5
Capacidad Botella
50
Bodega
Tío Pepe
Origen
D.O. Jerez
Varietal (Descripción)
100% Palomino
Añada
2018
Viña
Carrascal y Macharnudo
Maridaje
Carnes
Embutidos
Pescados
Quesos
Mood
Para compartir
Momentos especiales
Regalo
Alérgenos
Sulfitos
Color dorado con reflejos ámbar. Lágrima ligera y generosa. Nariz compleja, muy punzante, potente velo de flor, tiza, avellanas, aromas a flores marchitas, salinos y minerales. Boca intensa, ligeramente cremosa, salina y muy sápida. Su final es impresionante, rotundo y equilibrado, con notas yodadas, almendras tostadas, aldehídos y flores secas. Posgusto redondo y envolvente que marca claramente su origen de tierra albariza matizada por la grandeza de la crianza biológica. Es la mas pura definición de un Fino viejo. Fino de caracter ideal para acompañar clásicos aliños, embutidos, y quesos ligeros. Verduras, carnes blancas o pescados a la plancha serán también un acompañamiento perfecto para este vino, siempre servido frío y en copa de cristal fino.
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Caja madera 3 botellas
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